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Donnerstag, 19.10.2017, 8:23 | Von

Die Küche

Zum Inder, Türken oder lieber zum Italiener: In welches Restaurant gehen Sie am liebsten? Beim Essen und Kochen sind wir so offen für Neues. Unterschiedliche Gewürze, exotische Früchte, unbekannte Zubereitungsmethoden sind aus unseren Küchen und von unseren Tellern nicht mehr wegzudenken. Kulinarische Vielfalt bereichert unser Leben.

Unsere Essgewohnheiten haben sich im Laufe der Zeit immer wieder verändert. Diese Veränderungen wurden nicht zuletzt auch von Menschen und deren Kulturen beeinflusst, die in Deutschland eine neue Heimat gefunden haben. So löste der Dönerkebab die Currywurst als beliebtester deutscher Imbiss ab.

Essen ist auch Heimat, Geborgenheit und eine Möglichkeit Menschen willkommen zu heißen. Gemeinsam mit der Familie essen oder Freunde zum Kochen einladen: Für viele gehören diese Situationen zu den schönsten Momenten des Alltages. Man begegnet sich, tauscht sich aus und kommt ins Gespräch.